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660,00 €
1.100,00 €
Fermentadora ideal para panadería y pastelería.
Capacidad: 8 Bandejas 450x340
Ideal para horno: Tauro, Topaz y Rubí.
870,00 €
1.450,00 €
Fermentadora ideal para panadería y pastelería.
Capacidad: 8 Bandejas 60x40 GN 1/1
Ideal para horno: Zafiro, Ágata, Ámber y Diamante.
1.110,00 €
1.850,00 €
Fermentadora ideal para panadería y pastelería.
Capacidad: 12 Bandejas 60x40 GN 1/1
Ideal para horno: Coral.
1.110,00 €
1.850,00 €
Fermentadora ideal para panadería y pastelería.
Capacidad: 8 Bandejas 60x40 GN 1/1
Ideal para horno: Crystal, Onix, Jade, Perla y Perla BM.
1.250,00 €
1.850,00 €
Fermentadora ideal para panadería y pastelería.
Capacidad: 16 Bandejas 60x40 GN 1/1
Ideal para horno: Zafiro, Agata y Amber.
4.800,00 €
6.860,00 €
Armario de fermentación controlada, para mejorar tu calidad de vida, y la del producto.
Para retrasar, ralentizar o amortiguar el proceso de fermentación para adecuarlo a las necesidades del panadero.
Capacidad: 20 Bandejas 60x40