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TSUNAMI 12S

Información

Horno de gama alta full equip.

  • Control Táctil 400 programas.
  • Motor con inversión de giro.
  • Vapor directo por inyección digital.
  • 3 ajustes de precalentamiento automáticos.
  • Motor con 10 velocidades.
  • 10 ciclos de cocción para cada programa.
  • Cocción multi-nivel.
  • Función "COCER Y MANTENER".
  • Control de tiro de vapor.
  • Luces Alógenas.
  • Sonda corazón 3 sensores.
  • Función regeneración.
  • Interior y exterior en acero inoxidable.
  • Sistema auto-lavado con 3 programas.
  • Kit ducha (opcional).
  • Conexión Wifi a la nube Conbeq.

Ideal para: Restaurante, Hotel, Banquetes, Tiendas gastronómicas y Catering.

Mesa y campana disponibles en la sección de accesorios.

HOS-3 tactil

Ficha técnica

Altura
1260 mm
Peso
163 kg
Potencia
16,1 kW
Tipo
Mixto Convección Vapor Directo
Controles
Táctil
Apertura Puerta
Lateral. Sistema de cierre de alta seguridad
VOLTAJE
400V-3N / 50-60 Hz
TEMPERATURA MÁXIMA
260ºC
TIPO CONSUMO
Eléctrico
DISTANCIA ENTRE GUÍAS
80 mm P / 67 mm H
CAPACIDAD
10 Bandejas 60x40 / 12 GN 1/1

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