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LIO

Información

Horno digital para la máxima precisión y comodidad.

Control digital 99 programas.
Motor con inversión de giro.
Vapor directo por inyección digital.
Ajustes de precalentamiento automáticos.
Sonda corazón.
Motor con 2 velocidades.
3 ciclos de cocción para cada programa.
Control de tiro de vapor.
Luces Alógenas.
Interior y exterior en acero inoxidable.
Sistema auto-lavado (opcional).

Ideal para: Restaurante, Hotel, Panadería, Pastelería, Banquetes, Tiendas gastronómicas y Catering.

Mesa y campana disponibles en la sección de accesorios.

Detalles del producto

Referencia HOS-12

Ficha técnica

Altura: 630mm
Anchura: 700mm
Profundidad: 715mm
Peso: 64Kg
Potencia: 5,4 kW
Tipo: Mixto Convección Vapor Directo
Controles: Digital
Apertura Puerta: Lateral. Sistema de cierre de alta seguridad
VOLTAJE: 230 V - 1N / 400 V - 3N / 50-60 Hz.
TEMPERATURA MÁXIMA: 285ºC
TIPO CONSUMO: Eléctrico
DISTANCIA ENTRE GUÍAS: 67 mm
CAPACIDAD: 5 GN 2/3 (355x325)

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