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NIAGARA 7S

Información

Horno de gama alta full equip.

  • Control Táctil 400 programas.
  • Motor con inversión de giro.
  • Vapor directo por inyección digital.
  • 3 ajustes de precalentamiento automáticos.
  • Motor con 10 velocidades.
  • 10 ciclos de cocción para cada programa.
  • Cocción multi-nivel.
  • Función "COCER Y MANTENER".
  • Control de tiro de vapor.
  • Luces Alógenas.
  • Sonda corazón 3 sensores.
  • Función regeneración.
  • Interior y exterior en acero inoxidable.
  • Sistema auto-lavado con 3 programas.
  • Kit ducha (opcional).
  • Conexin Wifi a la nube Conbeq.

Ideal para: Restaurante, Hotel, Banquetes, Tiendas gastronómicas y Catering.

Mesa y campana disponibles en la sección de accesorios.

HOS-2

Ficha técnica

Altura
930 mm
Anchura
790 mm
Profundidad
945 mm
Peso
129 kg
Potencia
10,8 kW
Tipo
Mixto Convección Vapor Directo
Controles
Táctil
Apertura Puerta
Lateral. Sistema de cierre de alta seguridad
VOLTAJE
230V-1N / 400V-3N / 50-60 Hz
TEMPERATURA MÁXIMA
260ºC
TIPO CONSUMO
Eléctrico
DISTANCIA ENTRE GUÍAS
80 mm P / 67 mm H
CAPACIDAD
6 Bandejas 60x40 / 7 GN 1/1

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