• Novedad
zoom_in
keyboard_arrow_left keyboard_arrow_right

KOMPAKTO TOUCH 101 TGB GAS

Información

Horno de máxima capacidad en el mínimo espacio.

  • Panel táctil programable con 9 fases de cocción.
  • Ajustes de precalentamiento automáticos.
  • Sonda corazón.
  • Sistema de control de vapor.
  • Motor de 6 velocidades.
  • Control de humedad en cámara de cocción.
  • Conexión USB.
  • Cocciones Delta.
  • Programa de regeneración de alimentos.
  • Motor con inversión de giro.
  • Enfriamiento de la cámara de cocción con puerta abierta.
  • Luces Alógenas.

Ideal para: Restaurante, Hotel, Panadería, Pastelería, Banquetes, Tiendas gastronómicas, Catering y Cocinas de reducidas dimensiones.

Accesorios opcionales:

  • Laterales.
  • Mesa Soporte.
  • Kit Ensamblaje.
  • Campana.
  • Ducha.
  • Sonda Corazón.
  • Auto Lavado.

Disponibles en el apartado de accesorios.

GAS-22 cocina pequeña

Ficha técnica

Altura
1010 mm
Anchura
519 mm
Profundidad
835 mm
Peso
118 kg
Potencia
11 kW
Tipo
Mixto Boiler
Controles
Táctil
Apertura Puerta
Lateral. Sistema de cierre de alta seguridad
VOLTAJE
230V 1 N
TEMPERATURA MÁXIMA
280ºC
TIPO CONSUMO
Gas
DISTANCIA ENTRE GUÍAS
65 mm
CAPACIDAD
10 BANDEJAS - GN 1/1

También te puede interesar...

navigation