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EGO 11 TOUCH GAS

Información

Horno de mayor capacidad más robusto del mercado.

  • Pantalla táctil última generación HD.
  • Motores con inversión de giro.
  • Tecnología FastSteam para generación inmediata de vapor y Boiler de alto rendimiento.
  • Ajustes de precalentamiento automático.
  • Motor con regulación de velocidad.
  • Recetario integrado.
  • Cocciones Delta T.
  • Sonda corazón (INTEGRADA).
  • Sifón integrado de desagüe.
  • Soporte de bandejas con sistema de estabilización.
  • Conexión USB.
  • Luces Halógenas.
  • Autolavado (INTEGRADO).
  • Apertura de la puerta automática con sistema anti-apagón.

Ideal para: Restaurante, Hotel, Panadería, Pastelería, Banquetes, Tiendas gastronómicas, Cátering y Productos congelados.

Mesa y Guías laterales para bandejas disponibles en la sección de accesorios.

GAS-25

Ficha técnica

Altura
1370 mm
Anchura
900 mm
Profundidad
890 mm
Peso
163 kg
Potencia
4,2 - 20 kW
Tipo
Mixto Táctil Boiler
Controles
Táctil
Apertura Puerta
Lateral automática mediante botón
VOLTAJE
400V - 3 N
TEMPERATURA MÁXIMA
280ºC
TIPO CONSUMO
Gas
DISTANCIA ENTRE GUÍAS
70 mm
CAPACIDAD
11 Bandejas - GN 1/1

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