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MOOD 7 DIGITAL GAS

Información

Horno de mayor capacidad más robusto del mercado.

  • Control electrónico con Clima System.
  • Motores con inversión de giro.
  • Tecnología FastSteam para generación inmediata de vapor.
  • Ajustes de precalentamiento automático.
  • Motor con regulación de velocidad.
  • Cocciones Delta T.
  • Sistema de extracción de humedad forzado.
  • Sonda corazón (INTEGRADA).
  • Sifón integrado de desagüe.
  • Soporte de bandejas con sistema de estabilización.
  • Patas regulables.
  • Luces Halógenas.
  • Autolavado (OPCIONAL).
  • Cierre de seguridad.

Ideal para: Restaurante, Hotel, Panadería, Pastelería, Banquetes, Tiendas gastronómicas, Cátering y Productos congelados.

Autolavado, Mesa, Sonda Corazón y Guías laterales para bandejas disponibles en la sección de accesorios.

GAS-26

Ficha técnica

Altura
1090 mm
Anchura
830 mm
Profundidad
890 mm
Peso
109 kg
Potencia
0,8 - 14 kW
Tipo
Mixto Vapor Directo
Controles
Digital
Apertura Puerta
Lateral. Sistema de cierre de alta seguridad
VOLTAJE
230V - 1 N
TEMPERATURA MÁXIMA
280ºC
TIPO CONSUMO
Gas
DISTANCIA ENTRE GUÍAS
70 mm
CAPACIDAD
7 Bandejas - GN 1/1

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