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MOSAICO 11 MANUAL GAS

Información

Horno de mayor capacidad más robusto del mercado.

  • Motor bi-direccional con inversión de giro.
  • Sistema electrónico de humidificación.
  • Motores con 2 velocidades.
  • Sistema de tiro regulable.
  • Luces Halógenas.
  • Sonda corazón (INTEGRADA).
  • Puerta fría de doble crstal con apertura.
  • Interior con cantos redondeados para fácil limpieza.
  • Cierre de seguridad.

Ideal para: Restaurante, Hotel, Panadería, Pastelería, Banquetes, Tiendas gastronómicas, Cátering y Productos congelados.

Mesa y Guías laterales para bandejas disponibles en la sección de accesorios.

GAS-29

Ficha técnica

Altura
1370 mm
Anchura
830 mm
Profundidad
890 mm
Peso
140 kg
Potencia
1 - 20 kW
Tipo
Mixto Vapor Directo
Controles
Manual
Apertura Puerta
Lateral. Sistema de cierre de alta seguridad
VOLTAJE
230V - 1 N
TEMPERATURA MÁXIMA
280ºC
TIPO CONSUMO
Gas
DISTANCIA ENTRE GUÍAS
70 mm
CAPACIDAD
11 Bandejas - GN 1/1

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